Человек ест, чтобы жить. Но можно не просто по привычке поглощать однообразную пищу и продукты, а наслаждаться вкусом, запахом, видом блюда. У таких творцов, которых мы привыкли называть поварами или кулинарами, каждое блюдо – это шедевр, удивляющий и вкусовыми характеристиками, и способом подачи.
Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник День повара отмечают повара и кулинары всего мира. Цель праздника – демонстрация важности и значимости этой профессии для сообщества, обмен опытом.
Собственный похожий праздник есть и в России. День работников пищевой промышленности отмечают в третье воскресенье октября. В 2024 году даты российского и международного праздника совпадают.
Огромная благодарность всем, кто, не жалея времени и сил, проводит время у плиты. Поклон всем поварам и кулинарам, умеющим из обычных продуктов приготовить самые вкусные, оригинальные и самые красивые угощения. Пусть у Вас появится в праздник свободная минутка, чтобы насладиться результатами своего труда. Пусть Ваша фантазия не иссякает, а руки никогда не знают усталости.
И, конечно, мы поздравляем и тех, кто, несмотря на отсутствие профильного образования, каждый день готовит для своей семьи питательные завтраки, обеды и ужины. Это наши мамы и бабушки, жены и сестры. А может, в Вашей семье «королем кастрюль и сковородок» является муж, брат или сын. Они также достойны поздравлений в Международный день повара.
Ко Дню повара библиотека «Истоки» предлагает Вашему вниманию виртуальную выставку «Магия кулинарных книг».
