Готовим вместе с книгой: день сахарного печенья[16+]

Сахарное печенье имеет долгую историю, уходящую корнями в 18 век. Первые рецепты появились в Европе, и с тех пор печенье стало популярным во многих странах. В США сахарное печенье стало особенно популярным благодаря своей простоте в приготовлении и возможности украшения. 

Как отмечают этот день? 

В День сахарного печенья многие пекари и любители кулинарии готовят это печенье в домашних условиях. Часто проводятся мастер-классы по выпечке, где люди могут научиться делать сахарное печенье и украшать его глазурью и посыпками. Также в этот день можно встретить специальные предложения в кафе и кондитерских.

Сегодня мы делимся с вами с простым. но очень вкусным рецептом сахарного печенья: 

Ингредиенты: 

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 100 г масла (размягченного)
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильного экстракта
• 1/2 ч. ложки разрыхлителя
• Щепотка соли 

Приготовление: 

1. В миске смешайте масло и сахар до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси.
4. Замесите тесто и охладите его в холодильнике около 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто и вырежьте печенье желаемой формы.
6. Выпекайте 8-10 минут до золотистого цвета. 

День сахарного печенья — это отличный повод порадовать себя и близких вкусной выпечкой! Приятного чаепития!